المراهقات ونقص الحديد

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

إذا قلق الشخصُ بشأن عدم حصوله على القدر الكافي من الحديد من غذائه اليومي, ولا يعلم من أين يبدأ, ينبغي أن يجرِّبَ هذه الوجبات:

الإفطار

  • رقائق الإفطار المدعَّمة بالحديد، مع كأس حليب قليل الدسم.
  • بيضة مسلوقة وشريحة توست كامل الحبوب، مع حبوب مخبوزة وطماطم مشويَّة.

الغداء

  • سردين، مع شريحة توست كامل الحبوب.
  • سلطة الدجاج مع الجرجير والطماطم والجزر النيِّئ والبطاطا.
  • سلطة الفول مع الحمُّص والفاصوليا الحمراء والبصل والثوم وعصير الليمون والخيار والطماطم.
  • خبز البيتا مع الحمُّص والفلفل الأحمر والكرفس.

العشاء

  • لحم البقر أو الخضروات المقلية بالزيت، مع الملفوف أو الكاجو أو الرز الأسمر.
  • سباغيتي بولونيز، مع لحم البقر أو الغنم المفروم مع سلطة (أو العدس المهروس وفول الصويا كخيار للنباتيين).

الوجبات الخفيفة

  • الفواكه المجفَّفة، مثل المشمش أو التين.
  • اللوز.
  • قطعة صغيرة من الشوكولاته الداكنة.

 

 

 

كلمات رئيسية:
الحديد، فقر الدم، المراهقات، نقص الحديد عند المراهقات، حديد

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

المراجع
موقع
NHS Choices

 

أخر تعديل: 4 ديسمبر 2012