طبق الدجاج الإيطالي

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

● يجب غسلُ اليدين دائماً، وكذلك أسطح المطبخ وأواني الطبخ وألواح تقطيع الطعام قبلَ البدء بإعداد الطعام؛ كما يجب غسلُ اليدين بعدَ لمس اللحوم النيِّئة، بما في ذلك الدَّواجن.

● ينبغي استخدامُ الواح تقطيع وسكاكين وصحون مُختلفَة لتحضير اللحوم النيِّئة.

● لابدَّ من حفظ اللحوم النيِّئة بعيداً عن الأطعمة الجاهزة للأكل، مثل الفواكه والسَّلَطات والخبز.

● يُفضَّل التأكُّدُ من نضج الدجاج عندَ الطبخ, أيّ حتَّى يخرجَ بخارٌ ساخن منه، ولا يبقى لونُه وردياً، وتكون مرقةُ الدجاج صافية.

● يجب غسلُ الخضار النيِّئة أو تقشيرها قبلَ الاستخدام, فهذا يُساعد على تنظيفها بسرعة وإزالة أيَّة جراثيم ضارَّة قد تُوجد على قشرة الخضروات.

 

 

 

كلمات رئيسية:
طبق الدجاج الإيطالي، الغلوتين، الحساسية، نصائح غذائية، نظام غذائي صحيح، أطباق صحية

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

المراجع
موقع
NHS Choices

 

أخر تعديل: 6 يوليو 2013