طبق الدجاج بالليمون

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

1. يُقلَى الدجاجُ في الزيت بلطف حتَّى يُصبحَ لونه ذهبياً، ثم يُوضَع بعناية في طبق.

2. يُقلَى الفطرُ والبصل في الزيت، ويُضاف إليه كأس الماء القليل الملح. ويُطهَى على نارٍ خفيفة، ويُضاف إليه القليل من الشبت.

3. يُقشَّر الليمونُ، ويُوضَع في مقلاة، ثمَّ يُضاف إليه البقدونس وعصير الليمون والفلفل الأسود. يُترَك على نارٍ خفيفة حتى تقلَّ الصلصةُ إلى النِّصف, ثم يُوضَع الدجاجُ مرةً أخرى في المقلاة, ويُطهى لمُدَّة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضجَ تماماً.

4. يُقدَّم الطبقُ مع الأرز المسلوق ومع الخضار الخضراء المطهيَّة على البخار، مثل الملفوف أو الفاصوليا الخضراء.

 

 

 

كلمات رئيسية:
أطباق صحية، نظام غذائي، دجاج بالليمون

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013