طبق الدجاج بالكاري

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

1. يُسخَّن الزيتُ، ويُقلى البصلُ حتَّى يُصبحَ طرياً؛ ثمَّ يُضاف إليه الثوم و الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الحار المفروم والتوابل. يُطهى الخليطُ لبضع دقائق، ثمَّ يُضاف إليه ملعقتان من الماء.

2. يُضاف الدجاجُ، ويُطهى لمدَّة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة على نارٍ مُتوسِّطة، ثمَّ يُضافُ الزبادي ويُحرَّك ببطء. ولإضافة نكهة عليه, يُوضَع الفلفلُ الأسود عليه، ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق.

3. في الوقت نفسه، يُطهَى الأرز باتِّباع الإرشادات الموجودة على العبوة, وتُسلَق أو تُبخَّر الزهرةُ حتى تُصبح طرية.

4. يُزيَّن الكاري بالزنجبيل والكزبرة.

5. يُقدَّم مع الأرز والزهرة (القرنبيط).

 

 

 

كلمات رئيسية:
دجاج بالكاري، دجاج، كاري، نظام غذائي صحي، أطباق صحية

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013