شوربة الفاصوليا السوداء

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُحمّى الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. ثم يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك، حتى يلين، أيّ من دقيقتين إلى 3 دقائق. ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون ويُطهى، لدقيقة إضافية. ثم تُضاف الفاصوليا والماء والملح والصلصة. و يُسخّن حتى يغلي، ثم تُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. ثم يُبعد عن الفرن و يُضاف إليه عصير الليمون.
  2. تُنقل نصف كمية الشوربة إلى الخلاط وتُخلط. ثم تُوضع مرة أخرى في القدر. ثم تُقدّم مع الكريمة الحامضة والكزبرة، حسب الرغبة.

 

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 5 يوليو 2013

الاختصاص