شوربة الأرز بالملفوف و الدجاج

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُحمّى الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. ثم يُضاف البصل والثوم و يُطهى حتى يصبح لونه بني أيّ من 5 إلى 7 دقائق. ثم يُضافة الملفوف ويُطهى حتى يذبل، أيّ من دقيقتين إلى 3 دقائق. ثم يُضاف المرق والطماطم والأرز ويُغلى. ثم تُخفض الحرارة، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يلين الأرز،  أيّ من 12  إلى 15 دقيقة.
  2. يُضاف الدجاج ويترك على نار خفيفة حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف و يلين الأرز، أيّ لحوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الفلفل لإضافة نكهة. ثم يُرش عليه البارميزان ويُقدم ساخناً.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 5 يوليو 2013

الاختصاص