الجمبري الحار مع الملفوف والفول السوداني على الطريقة الفيتنامية

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  • يُغطى الجمبري و السلطة و الصلصة في أواني منفصلة في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم. ثم تُترك الصلصة على درجة حرارة الغرفة قبل أن تُوضع على الجمبري والسلطة.
  • تلميح: عادة ما يباع الجمبري بالعدد ليزن 453 غراما. على سبيل المثال، يعني "21-25" أن 453 غراما تحتوي على 21 إلى 25 حبة جمبري. إن أسماء الأحجام مثل "كبير" أو "كبير جدا" ليست مقاييس موحدة، لذلك يجب طلب عدد حبات الجمبري عند شرائه.

  • ملاحظات:
  1. صلصة السمك هي أحد أنواع توابل جنوب شرق آسيا اللاذع المصنوعة من الأسماك المملحة. توجد صلصة السمك في قسم الأغذية الآسيوية أو في المتاجر المتخصصة ببيع المنتجات الآسيوية.
  2. يُمكن أن يُوجد سامبال oelek وهو مزيج من الفلفل الحار والسكر البني والملح وسريراتشا، وهي صلصة تايلندية حارة، في قسم الأغذية الآسيوية في معظم المتاجر وفي الأسواق الآسيوية.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 5 يوليو 2013

الاختصاص