سلطة الهليون والفجل

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

1. يُملء وعاء مُتوسط ​​الحجم بالماء المثلّج ويُوضع بجانب الفرن. ثم يُغلى 25 ملم من الماء في قدر كبير مُزود بسلة بخار.

2. يُقطّع الهليون إلى شرائح رقيقة، ثم يُوضع في سلة البخار حتى يُصبح طرياً، أيّ لحوالي دقيقة. ثم يُنقل الهليون إلى الماء المثلج و يُصفّى.

3. يُخلط الخل و صلصة الصويا و زيت الكانولا و زيت السمسم والزنجبيل في وعاء كبير. ثم يُضاف الهليون والبصل الأخضر والفجل؛ و يُغطّى بالخليط ثم يُقدّم دافئاً.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 5 يوليو 2013

الاختصاص