لحم البقر و الملفوف المقلي مع صلصة الفول السوداني

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. تُخفق زبدة الفول السوداني وعصير البرتقال وصلصة الصويا والخل والسكر في زبدية متوسطة ​​الحجم.
  2. تُسخّن ملعقتا شاي من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ثم يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك، لمدة 30 ثانية. ثم تُضاف شريحة اللحم ويُطهى  حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف أيّ من دقيقتين حتى 4 دقائق. ثم يُنقل إلى زبدية أخرى.
  3. تُخفض حرارة الفرن إلى متوسطة. ثم تُضاف للقدر ملعقتا الزيت. ثم يُضاف الملفوف و ملعقتا طعام من الماء؛ و يُطهى حتى تذبل الخضار أيّ من 3 إلى 5 دقائق. ثم يُضاف الجزر  حتى يُصبح المزيج طريا، أيّ لحوالي 3 دقائق إضافية. تُبعد شريحة اللحم وأي عصائر متراكمة من المقلاة، ثم تُصب على صلصة الفول السوداني و يُقدّم الطبق و يُرش عليه الفول السوداني (في حال الاستخدام).

 

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013