البروكلي مع الأوركيتا

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُغلى البروكلى في قدر كبير لحوالي دقيقة. ثم يُشطف بالماء البارد و يُفرم.
  2. يُخلط الزيت والثوم وإكليل الجبل و مسحوق الفلفل الأحمر في زبدية كبيرة على نار متوسطة الحرارة، حتى تفوح رائحته، أيّ لحوالي دقيقة. ثم يُضاف المرق (أو الماء) و يُغلى. ثم تُضاف المعكرونة و البروكلي إلى القدر. ثم تُرفع حرارة الفرن و يُبعد الغطاء و يُطهى حتى تصبح المعكرونة لينة وتمتص معظم السائل، أيّ من 15 إلى 18 دقيقة. ثم ُيرش عليه الملح والفلفل.
  3. يُوضع الطعام في زبدية و يُقدّم و يُرشّ عليه الجوز.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013