القريب فروت مع السكر البني

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُوضع رف الفرن على بعد 6،7 سم من مصدر الحرارة، ثم يُسخّن الفرن، وتُغطى أطراف صينية الطهي بالقصدير.
  2. تُقطع حبات القريب فروت إلى أنصاف، ثم يُقطع جزء صغير من أسفل كل قطعة قريب فروت لتثبت على صينية الطهي، ثم تُزال حبوب اللب باستخدام سكينة القريب فروت أو  سكينة التجويف.
  3. ثم تُوضع أنصاف القريب فروت في صينية الطهي. ثم يُخلط السكر البني و القرفة أو الهيل في زبدية صغيرة. ثم تُدهن كل قطعة قريب فروت بالزبدة يُرش عليها حوالي ملعقتا شاي من مزيج السكر.
  4. تُوضع صينية القريب فروت في الفرن و يجب ملاحظتها، ويجب تغيير وضع الصينية بين الحين و الآخر، وتُطهى حتى تظهر فقاعات من الأعلى و يُصبح لون الطبقة العلوية بنيا ذهبيا، أي من حوالي 7 إلى 12 دقيقة.
  5. في هذه الأثناء تُخفق قشطة الخفق في زبدية صغيرة حتى تصبح متماسكة. ثم يُضاف إليها الزبادي و السكر و الفانيلا ثم تُخفق المقادير جيدا. ثم يُوضع على كل قطعة قريب فروت ملعقة طعام من كريمة الفانيلا و تُقدّم.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013