فطيرة بالكرز و التوت

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُسخن الفرن على دجة 350 فهرنهايت. ثم تُرش صينية ببخاخ الطبخ. (عند استخدام الفاكهة المجمدة، يجب أن تُترك لمدة 30 دقيقة، ثم تُحرّك من حين لآخر حتى تذوب تدريجيا قبل وضعها على الخليط).
  2. يُخفق الدقيق و البكنج بودر والقرفة والملح في زبدية كبيرة. ثم يُخفق الحليب وعصير التفاح والزيت والسكر والبيض والفانيليا في زبدية متوسطة ​​الحجم حتى يختلط المزيج تماما. ثم تُضاف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة  و تُخلط مع بعضها البعض. ثم يُرش التوت والكرز (أو المشمش) على أعلى الخليط ثم تُطبق على بعضها البعض. ثم يُصب الخليط في الصينية. ثم يُرش عليه اللوز والسكر الخام (في حال الاستخدام).
  3. ثم يُوضع الخليط في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي اللون. ثم يُدخل عود الثقاب في منتصف الخليط وعندما يظهر القليل من الفقاعات فهذا دليل الاستواء، أي يُترك الخليط لمدة تتراوح ما بين 45إلى55 دقيقة. ثم يُترك حتى يبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 6 يوليو 2013

الاختصاص