سمك السلمون المشوي مع الخردل و الأعشاب

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

1.تُسخّن آلة الشواء على درجة حرارة متوسطة.

2.تُوضع قطع  السلمون في 9 قطع من القصدير ثم تُوضع في صينية. تُوضع شرائح الليمون في وسط القصدير.تُوضع الأعشاب على الليمون.يُخلط الثوم مع الملح بالسكين, ثم يُنقل هذا الخليط إلى طبق صغير و يُضاف إليه الخردل و ملعقتي الأعشاب المُتبقيتين. يُوضع الخليط على كلا جانبي سمك السلمون. ثم يُوضع السلمون على أغصان الأعشاب.

3.يُخرج السلمون من القصدير ثم يُوضع على آلة الشواء؛ ثم يُغطّى سمك السلمون بغطاءحتى ينضج من الوسط، أيّ لمدة تتراوح ما بين  18 إلى 24 دقيقة. يجب ارتداء قفازات الفرن، ثم يُنقل السلمون بعناية من القصدير إلى الصينية. يُقطّع السلمون إلى 4 أجزاء و يقدم مع شرائح الليمون.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 فبراير 2014