سمك السلمون المشوي مع الخردل و الأعشاب

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  • كيفية نزع الجلد من شرائح سمك السلمون: يوضع جزء السمك الذي يوجد عليه الجلد في الجانب الأسفل. ثم تُدخل سكينة ابتداء من نهاية الذيل و يتم الإمساك بالسمكة بإحكام باليد الأخرى. ثم تُدفع الشفرة برفق على زاوية 30 درجة، ثم يُفصل الجلد بدون قطع السمك.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 فبراير 2014