سلطة الخس مع صلصة البصل والبرتقال

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
سلطة الخس مع صلصة البصل والبرتقال - كافة
  • تكفي لأربعة أشخاص، حوالي كوب ونصف لكل شخص.
  • وقت التحضير: 10 دقائق.
  • الوقت الإجمالي: 10 دقائق.

المقادير

الصلصة

  • ربع كوب مايونيز قليل الدسم.
  • نصف ملعقة شاي من الخردل.
  • ربع كوب عصير برتقال.
  • 2 ملعقة شاي من البصل المفروم.
  • فلفل طازج مطحون لإضافة نكهة.

السلطة

  • خس كبير مُقطّع إلى قطع صغيرة(5أكواب).
  • كوب من الجزر المبشور.
  • كوب من الكرز المغسول والمُقطّع إلى أنصاف.
  • 2 ملعقة طعام من نبات الطرخون أو الثوم المُعمّر( اختياري).




طريقة التحضير

  1. لإعداد الصلصة: يُخفق المايونيز و الخردل في زبدية صغيرة. ثم يُخفق عليه ببطء عصير البرتقال حتى يُصبح سلساً. ثم يُضاف البصل و يُضاف إليه الفلفل لإضافة نكهة.
  2. لإعداد السلطة: يُقسّم الخس على أربعة أطباق ثم يُوضع الجزروالطماطم على أعلاه. تُصبّ الصلصة فوق السلطة ويرش عليها الطرخون أو الثوم المعمر، حسب الرغبة. ثم تُقدّم على الفور.




معلوماتٌ غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 64 سعرة حرارية، و1 غرام من الدهون و 0 ملغ من الكولسترول و 12 غراماً من الكربوهيدرات وغراماً من السكريات المُضافة وغرامين من البروتين و غرامين من الألياف و 182 ملغ من الصوديومو 386 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: فيتامين(أ) (120٪ من القيمة اليومية) وفيتامين (سي) (30٪ من القيمة اليومية) وحمض الفوليك(16٪ من القيمة اليومية).
  • حصص الكربوهيدرات:1
  • البدائل:حبتان من الخضار

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission






 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 18 فبراير 2014