برجر بلحم الديك الرومي الآسيوي

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  • عند الانتهاء من الخطوة الثانية. تُغلّف الفطائر بغلاف بلاستيكي ثم تُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات أ وفي الجمادة لمدة تصل إلى 3 أشهر. ثم تُوضع في الثلاجة لتذوب قبل الطبخ. ثم يُجهز المايونيز بالسمسم (الخطوة الرابعة) ثم يُغطّى و يُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
  • ملاحظة على المكونات: يجب قراءة ملصقات الأغذية بعناية و اختيار صدور الديك الرومي المفرومة. إن لحم الديك الرومي العادي والذي هو مزيج من اللحم الداكن والأبيض يحتوي على نسبة عالية من الدهون (نفس نسبة الدهون الموجودة في لحم البقر المفروم).
  • عند تشكيل سندوتشات البرغر، يجب أن تكون أرق في المنتصف لكي لا يخرج منها البخار عند طبخها
  • إن وضع الزيت على الشواية قبل شوي الطعام يجعل الطعام لا يلتصق بأسياخ الشواية. تُبلّل منشفة ورقية بالزيت ثم تُمسك بالملقاط ثم تُدهن الأسياخ. (يجب عدم استعمال بخاخ الطبخ على الشواية إذا كانت ساخنة).
  • صلصة الهويسن هي صلصة سميكة و مذاقها حارة و حلو وهي مصنوعة من فول الصويا والفلفل والثوم والتوابل.تُوضع في الثلاجة لمدة سنة على الأقل. توجد في قسم الأغذية الآسيوية في محلات السوبرماركت

 





 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 20 فبراير 2014

الاختصاص