شوربة بكريمة الديك الرومي والأرز البري

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)

1. يُحمّى الزيت في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة. ثم يُضاف الفطر والكرفس والجزر والبصل ويُطهى مع التحريك، حتى يلين، أيّ لحوالي 5 دقائق. ثم يُضاف الدقيق والملح والفلفل ويُطهى مع التحريك، لمدة دقيقتين إضافيتين.

2. ثم يُضاف المرق و يُغلى. ثم يُضاف الأرز و تُخفض الحرارة حتى ينضج الأرز. ثم يُغطى ويطهى الأرزحتى ينضج، أيّ من 5 إلى 7 دقائق. ثم يُضاف الديك الرومي أوالدجاج والكريمة الحامضة و البقدونس ويُطهى حتى يسخن الخليط، أيّ لحوالي دقيقتين إضافيتين.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 9 مارس 2014

الاختصاص