دجاج كارني المتبل

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُسخن الفرن الى درجة حرارة 150°C.
  2. يُشطف الفلفل الحار و يُوضع في صينية في الفرن حتى يتحمّص أيّ لمدةٍ تتراوح مابين دقيقتين إلى أربع دقائق لكل جانب. ثم يُترك حتى يبرد ثم يُقطّع الفلفل إلى عدة قطع.
  3. يُخلط نصف الفلفل المُحمّص مع كوب المرق في الخلاط حتى يُمكن رؤية قطعاً صغيرة فقط من الفلفل ثم يُصبّ في صينينة.ثم يُهرس الفلفل المُتبقي مع كوب المرق والبصل والثوم والأوريجانو والخل والملح حتى يُصبح مزيجاً سلساً. يُصب الخليط في الصينية ثم يُحرّك مع بقية الصلصة.ثم يُضاف الدجاج ويُحرّك.
  4. تُترك الصينية في الفرن حتى يُصبح الدجاج ليناً و الصلصلة غليظة,أيّ لحوالي ساعة ونصف.


 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 10 مارس 2014