ساندوتش الدجاج المسحّب

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
ساندوتش الدجاج المسحّب - كافة
  • يكفي لثمانية أشخاص.
  • وقت التحضير: 25 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 5 ساعات و نصف.

المقادير

  • 50 غرام من صلصة الطماطم قليلة الصوديوم
  • 40 غرام من الفلفل المفروم و المُصفّى من الماء
  • 3 ملاعق طعام منعصير التفاح والخل
  • 3 ملاعق طعام من العسل
  • ملعقة طعام منالفلفل الحلوالحلوأو المدخن
  • ملعقة طعام من صلصة الطماطم
  • ملعقة طعام من صلصة رسيستيرشاير
  • ملعقتا شاي من الخردل الجاف
  • ملعقة شاي من الفلفل المطحون
  • نصف ملعقة شاي من الملح
  • كيلوغرام من الدجاج بدون عظم أو جلد و خالي من الدسم
  • حبة بصلة مفرومة جيدا
  • حبة ثوم مفروم




طريقة التحضير

  1. تُقلب صلصة الطماطم والفلفل الحار والخل والعسل والفلفل الحلو ومعجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والخردل و الفلفل المطحون والملح في طنجرة. ثم يُضاف الدجاج و البصل والثوم و يُحرّك حتى يختلط.
  2. يُغطّى القدر و يُطهى على نار هادئة حتى يمكن سحب الدجاج جانبا أيّ  لحوالي 5 ساعات.
  3. يُوضع الجاج على لوح التقطيع ثم يُقطّع باستخدام شوكة ثم يُخلط جيدا و يُقدّم.

 




نصائح وملاحظات

  • يُغطى الخليط و يُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو يُوضع في الجمادة لمدة تصل إلى شهر

معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 364سعرة حرارية و 13غراما من الدهون و93ملغ من الكولسترول و 32 غراما من الكربوهيدرات و 4 غرامات من السكريات المضافة، و 30 غراما من البروتين و 4 غرامات من الألياف و477 ملغ من الصوديوم و547ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: : الزنك (18٪ من القيمة اليومية)و فيتامين (أ) (16٪من القيمة اليومية)
  • حصص الكربوهيدرات: 1/2
  • البدائل: 1/2 من الكربوهيدرات الأخرى و4 من اللحوم الخالية من الدهون.

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission


 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 12 مارس 2014

الاختصاص