البازلاء مع النعناع و الأرز والفيتا

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُغلي مرق الدجاج في قدرٍ كبيرة على نارعالية.يضاف الأرز ويُطهى على نار خفيفة ثم يُغطّى, ثم تُخفض الحرارة ​​ويُطهى لمدة 4 دقائق. تُضاف البازلاء و يُطهى على نار عالية. ثم يُغطّى وتُخفض درجة حرارة الفرن إلى درجة متوسطة و يُطهى حتى تصبح البازلاءساخنة ويمتصّ الأرز مُعظم السائل،أيّ لحوالي  6دقائق.يُرفع القدر عن النار ويُقلّب البصل الأخضر والفيتا والنعناع والفلفل. ثم يُغطّى القدر و يُترك حتى يختفي السائل، أيّ من 3 إلى 5 دقائق.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 13 مارس 2014