الدجاج التايلندي السريع مع كاري الخضار

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة وعلى نار متوسطة الحرارة. ثم يُضاف الفلفل و البصل؛ ويُحرّك حتى يلين، أيّ لحوالي 4 دقائق. ثم يُضاف الثوم والزنجبيل و معجون الكاري؛ ويُحرّك المزيج. ثم يُضاف الدجاج ويُطهى و يُحرّك، حتى تفوح رائحته, أيّ لحوالي  دقيقتين.ثم يُضاف المرق وحليب جوز الهند وصلصة السمك(أوصلصة الصويا) والسكرالبني والزهرة ثم تُخفض درجة الحرارة حتى ينضج الدجاج وتلين الزهرة، أيّ لحوالي 10دقائق.ثم يُضاف السبانخ وعصير الليمون؛ و يُطهى حتى يذبل السبانخ. ثم يُقدّم فوراً مع شرائح الليمون.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 مارس 2014