البيتزا المشوية مع صلصلة البيستو و الطماطم و جبنة الفيتا

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
البيتزا المشوية مع صلصلة البيستو و الطماطم و جبنة الفيتا - كافة
  • تكفي لأربعة أشخاص.
  • وقت التحضير: 30 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة.

المقادير

  • نصف كيلو غرام من عجينة البيتزا الجاهزة، و يُفضّل ذات القمح الكامل
  • نصف كوب من صلصة البيستو الجاهزة
  • 4 حبات طماطم مستوية تماما و مُقطّعة إلى شرائح
  • نصف كوب من جبنة الفيتا المفتّتة
  • فلفل طازج مطحون لإضافة نكهة
  • ربع كوب من أوراق الريحان

طريقة التحضير

  1. تُسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة
  2. في الوقت نفسه، تُوضع العجينة على سطح رُشّ عليه القليل من الدقيق، ثم تُقطّع العجينة إلى أربع قطع ثم تُفرد بشكل دائري و يكون طول قطرها حوالي 20 سم و سمكها حوالي نصف سم 
  3. تُوضع العجينة على الشواية ( لن تستمر بشكل دائري). تُغطّى الشواية حتى تنتفش الطبقة الخارجية وتكون الطبقة السفلية بني لمدة ثلاث دقائق.
  4. باستخدام الملقاط، تُقلب الطبقة العليا. ثم يُوضع مباشرة البيستو. ثم تُوضع عليها الطماطم والفيتا والفلفل.ثم تغطى الشوايةو تُترك على النار يكون لون الطبقة السفلى بني فاتح، لحوالي3 دقائق إضافية. ثم يُرش الريحان ويقدم فورا.

القيمة الغذائية

  • تحتوي كل حصة على:430سعرة حراريةو 18غراما من الدهون و27 ملغ من الكولسترول ومن 49 الكربوهيدرات و17 غرام من البروتين و 4 غرامات من الألياف و749 ملغ من الصوديوم و262 ملغ من البوتاسيوم.
  • حصص الكربوهيدرات:1/23
  • البدائل:3 من النشا و 1/2 من الخضار و 1/2 من الدهون

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission










 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 مارس 2014

الاختصاص