كب كيك بالشوكولاته و الكرز

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. لإعداد الكعك : يُسخّن الفرن على درجة 176مئوية.يُحضر 12 قالبا للكعك مع قوالب الكعك الورقية.
  2. يُخفق دقيق القمح الكامل ودقيق الكعك والكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في زبدية متوسطة ​​الحجم.
  3. يُخفق السكر المطحون والزيت في زبدية كبيرة باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يمتزج جيدا. ثم يُخفق معه البيض والفانيليا حتى يمتزج جيدا. ثم تُخفض درجة الخلاط  و تُضاف المكونات الجافة واللبن. يجب إضافة المكونات الجافةعند بداية الخلط ونهايته حتى يمتزج الخليط تماما. ثم يُضاف الكرز المفروم و يُخلط حتى يمتزج تماما. ثم يُصبّ الخليط في قوالب الكب كيك
  4. يُترك الكعك في الفرن حتى يستوي تماما فإذا أُدخل عود الثقاب و أخُرج لا يلتصق به شيء أيّ من 22 إلى 26 دقيقة. ثم يُخرج من الفرن و يُترك جانبا حتى يبرد تماما
  5. لإعداد الطبقة الباردة : تُخفق كريمة الجبنة و القشدة الحامضة والسكر في خلاط كهربائي حتى تصبح مزيجا سلسا.

 

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 17 مارس 2014

الاختصاص