مفن بجوز الهند و الجزر

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  • تُغلّف كل حبة بغلاف بلاستيكي و تُوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الجمادة لمدة تصل إلى ثلاث أشهر. ولتسخينها يتم إزالة البلاستيك و تُلف بمنشفة ورقية و تُوضع في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح مابين 30 إلى60 ثانية.
  • المعدات: قوالب الكعك و اثنا عشر كوبا للمفن
  • يكون جوز الهند غير سائل إذا كانت درجة الحرارة تقل عن 24 درجة مئوية. ولإذابة جوز الهند يتم إزالة الغطاء و تُوضع العلبة في وعاء فيه ماء ساخن جدا؛ ثم يُحرّك حتى يذوب زيت جوز الهند.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 23 مارس 2014

الاختصاص