أسياخ الجمبري المشوي على سلطة الفاصوليا البيضاء

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
أسياخ الجمبري المشوي على سلطة الفاصوليا البيضاء - كافة
  • يكفي لستة أشخاص. حوالي ثلاثة أرباع كوب من السلطة و 4 قطع من الجمبري لكل شخص.
  • وقت التحضير: 30 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة.

المقادير

  • ملعقة شاي من قشر الليمون المبشور.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر.
  • 2 ملعقة طعام من الأوريجانو المفروم.
  • 2 ملعقة طعام من الميرمية الطازجة المفرومة.
  • 2 ملعقة طعام من الثوم المبشور.
  • ملعقة شاي من الفلفل الطازج المطحون.
  • نصف ملعقة شاي من الملح.
  • 60 غراما من الفاصوليا المُصفّاة من الماء.
  • 12 حبة طماطم مُقطّعة إلى مكعبات.
  • كوب من الكرفس المُقطّع إلى مكعبات.
  • 24 حبة جمبري نيّ مُقشّرة.




طريقة التحضير

1.يُخلط قشر الليمون و عصيرالليمون والزيت والزعتر والمريمية والثوم والفلفل والملح في زبدية كبيرة. ثم تُضاف ملعقتي طعام من الصلصة في زبدية صغيرة. ثم تُضاف الفاصوليا والطماطم والكرفس في زبدية كبيرة؛ و تُخلط جيدا.

2.تُسخّن الشواية.

3. يُوضع الجمبري في 6 أسياخ.

4. يُدهن رف الشواءبالزيت. و يُشوى الجمبري و يُفلّب لحوالي 4 دقائق. ثم يُقدّم مع سلطة الفاصوليا البيضاء، و يُرشّ قليلا بالصلصة المتبقية.




نصائح وملاحظات

  • تُغطى  السلطة والروبيان بشكل منفصل ثم يُوضعان في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم.
  • المعدات: أسياخ.
  • نصيحة: لدهن رف الشواء بالزيت، تُدهن منشفة ورقية مطوية بالزيت، ثم تُمسك بالملقاط ويُفرك الرف بها.(لا يُستخدم بخاخ الطبخ على موقد ساخن.)




معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على:212 سعرة حرارية و 8غرامات من الدهون و 95 ملغ من الكولسترول و22غراما من الكربوهيدرات و0من السكريات المضافة و17 غراما من البروتين و 8غرامات من الألياف و575ملغ من الصوديوم و242ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: فيتامين (سي) (25٪ من القيمة اليومية).
  • حصص الكربوهيدرات: 1
  • البدائل:1 من النشا و1 من الخضار و2 1/2 من اللحوم الخالية من الدهون و1 1/2 من الدهون.

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission






 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 7 ابريل 2014