ساندوتش الدجاج و البارميزان

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُخلط الدقيق والملح والفلفل فيزبديه. يُوضع الدجاج بين قطعتين كبيرتين من غلاف بلاستيكي. ثم يُطرق الدجاج باستخدام مطرقة اللحم حتى يُصبح سمكه تقريبا نصف سم. ثم يُرش الدجاج بخليط الدقيق.
  2. تُسخّن ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نارمتوسطة. ثم تُضاف السبانخ و تُحرّك حتى تذبل، أي لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم تُوضع في زبدية صغيره.
  3. ثم تُضاف الملعقتين المتبقيتين من الزيتفي المقلاة. ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتى يصبح لونه على الجانب الأول ذهبيا، أيّ من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.ثم يُقلب الدجاج و تُخفض حرارة الفرن إلى المتوسطة، ثم يُوضع عليه السبانخ الذابل و صلصة المارينار اوجبنة البارميزان. ثم يُرش عليه جبنة الموزاريلا وتُغطى المقلاه ويطهى حتى يذوب الجبن وينضج الدجاج ، أيّ من 2 إلى 3 دقائق.و تٌقدم وهي ملفوفه.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 7 ابريل 2014

الاختصاص