سلطة العشاء اليونانية

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
سلطة العشاء اليونانية - كافة
  • تكفي لأربعة أشخاص. كوب و ثلث لكل شخص.
  • وقت التحضير: 35 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 35 دقيقة.




المقادير

  • 3 ملاعق طعام من الزبادي خالي الدسم.
  • 3 ملاعق طعام من المايونيز قليل الدسم.
  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
  • 2 ملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقة شاي من العسل.
  • نصف ملعقة شاي من الملح.
  • حبة كوسة مفرومة.
  • حبة فلفل أحمركبير، مُقطع إلى مكعبات.
  • حزمة فجل مُقطّعة إلى مكعبات.
  • 30 غرام من الحمص المُصفّى من الماء.
  • 4 أوراق خس للتزيين.

طريقة التحضير

  1. يُخفق الزبادي والمايونيز وعصيرالليمون والنعناع والثوم والعسل والملح في زبدية صغيرة.
  2. تُوضع الكوسة والفلفل والفجل والحمص في زبدية كبيرة. ثم تُصب الصلصةعلى الخضروات. ثم تُقدّم و للتزيين تُوضع المقادير السابقة في أوراق الخس على شكل كاسات.

نصائح و ملاحظات

  • توضع السلطة المفرومه و الصلصله في وعائين منفصلين في الثلاجه  لمدة تصل إلى يوم.








معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 202 سعرة حرارية و 4 غرامات من الدهون و 3 ملغ من الكولسترولو 35 غرامات من الكربوهيدرات و غراما من السكريات المضافة و 7غرامات من البروتينو 7غرامات من الألياف و585 ملغ من الصوديوم و 522 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: فيتامين(سي) (180٪ من القيمة اليومية) وفيتامين (أ)(70٪ من القيمة اليومية) وحمض الفوليك(29٪ من القيمة اليومية) والحديد (15٪ من القيمة اليومية) والبوتاسيوم(15٪ من القيمة اليومية).
  • حصص الكربوهيدرات:1/2 1
  • البدائل:1من النشا و حبتين من الخضار و 1 من اللحوم الخالية من الدهون,

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission




 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 10 ابريل 2014

الاختصاص