ساندوتش سلوبي جوس

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
ساندوتش سلوبي جوس - كافة
  • تكفي لثمانية أشخاص, نصف كوب لكل شخص.
  • وقت التحضير: 35 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة.

المقادير

  • 340 غراماً من لحم البقر.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • كوبان من الفطر المفروم.
  • 5 حبات من الطماطم المُقطّع إلى مكعبات.
  • 2 ملعقة طعام من الدقيق مُتعدّد الاستعمالات.
  • نصف كوب من الماء.
  • ربع كوب من خلّ التفاح.
  • ربع كوب من صلصلة حارة.
  • ربع كوب من الكاتشاب.
  • 8 حبات من خبز البرجر ذو الحبوب الكاملة, ويُحمّص حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. يُفتّت لحم البقر في مقلاة غير لاصقة كبيرة؛ ويُطهى على نار متوسطة لحوالي دقيقة. ثم يُضاف البصل والفطر ويُطهى و يُفتت اللحم بملعقة خشبية حتى تصبح الخضار لينة و يتبخر السائل، أيّ من 8 إلى 10 دقائق.
  2. يُضاف الطماطم والدقيق؛ و يُحرّك. ثم يُضاف الماء والصلصة والخل والفلفل الحار وصلصة الطماطم و تُقلّب حتى تنضج. ثم تُخفض حرارة الفرن حتى تكون الصلصة سميكة والبصل طريا، أيّ من  8 إلى 10 دقائق. ثم تُقدّم وهي حارة في الخبز.

نصائح وملاحظات

  • تُوضع الحشوة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.








معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 233 سعرة حرارية و6 غرامات من الدهون  و 28 ملغ من الكولستيرول و 31 غراماً من الكربوهيدرات و 14 غراما من البروتين و 5غرامات من الألياف و436 ملغ من الصوديوم و 504 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية:الزنك(20٪ من القيمة اليومية) وفيتامين (سي) (15٪من القيمة اليومية).
  • حصص الكربوهيدرات:2
  • البدائل:2 من النشا و1/21 من اللحوم الخالية من الدهون.

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission






 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 13 ابريل 2014

الاختصاص