كعك(مفن) بالليمون و التوت البري

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُسخّن الفرن على درجة 350 درجة مئوية. ثم يُرّش اثنا عشر قالباً (المخصص للكعك) ببخاخ الطبخ
  2. يُخفق نصف كوب من السكر واللبن والزيت والبيض و ملعقتي شاي من قشر الليمون وعصير الليمون والفانيليا في زبدية متوسطة ​​الحجم.
  3. يُخفق الدقيق و دقيق الذرة و البكنج بودر وصودا الخبز والملح في زبدية كبيرة. ثم يُضاف عليه خليط الزبادي و يُحرّك حتى يختلط تقريبا. ثم يُضاف التوت البري. ثم يُقسم الخليط بين قوالب الكعك.يُخلط ما تبقّى من السكر وقشر الليمون في زبدية صغيرة. ثم يُرش هذا الخليط  بالتساوي على أعلى الكعك
  4. يُوضع الكعك في الفرن حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا، أيّ من 20 الى 25 دقيقة. ثم يُترك في الصينية حتى يبرد لمدة 10 دقائق، ثم يُنقل إلى رف فولاذي لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقديم.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 20 ابريل 2014

الاختصاص