ساندوتش الدجاج بنكهة الكُسكُس

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُغلى الماء في قدر صغير. ثم يُضاف إليه الكسكس ويُحرّك ثم يُبعد عن الحرارة. ثم يُغطّى و يُترك لمدة 5 دقائق. ثم يُفرق باستخدام شوكة . ثم يوضع جانباً.
  2. في الوقت نفسه، يُخلط البقدونس والنعناع وعصير الليمون والزيت والثوم، و ثمن ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في زبدية صغيرة.
  3. يُغمس الدجاج في زبدية متوسطة ​​الحجم مع ملعقة طعام من خليط البقدونس مع ملعقة الملح المتبقية. ثم يُوضع في مقلاة غير لاصقة كبيرة ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج أيّ من 3 إلى 5 دقائق على كل جانب. ثم يُنقل إلى لوح تقطيع نظيف. ثم يُقطّع إلى قطع صغيرة عندما يبرد حتى يُمكن الامساك به.
  4. يُخلط مزيج البقدونس المتبقي مع الكسكس و الطماطم والخيار.
  5. لعمل الساندوتشات، تُدهن كل شريحة من التورتيلا بحوالي 3/4 كوب من خليط الكسكس. ثم تُلف و تُقدّم و تُقطع من المنتصف.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 29 ابريل 2014

الاختصاص