توفو الكنج بو

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُقطّع التوفو الجاف إلى مكعبات. ثم يُخلط مع ربع ملعقة شاي صغيرة مع مسحوق التوابل الخمسة في زبدية متوسطة ​​الحجم.
  2. يُسخّن زيت الكانولا في مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة. ثم يُضاف إليه التوفو ويُطهى مع التحريك كل دقيقة أو دقيقتين حتى يُصبح ذهبي اللون. ثم يُنقل  إلى طبق آخر.
  3. في الوقت نفسه، يُخفق الماء وصلصة المحار و نشا الذرة و ربع الملعقة المتبقية من مسحوق التوابل الخمسة في زبدية صغيرة.
  4. ثم يُوضع البروكلي و الفلفل الأصفر والأحمر في المقلاة ويطهى مع التحريك حتى يليين، لمدة 4 دقائق. ثم يُضاف إليه الزنجبيل والثوم ويطهى مع التحريك لحوالي 30 ثانية. ثم تُخفض حرارة الفرن و يُضاف إليه خليط صلصة المحار ويُطهى مع التحريك، حتى تصبح الصلصة سميكة، أيّ لحوالي 30 ثانية. ثم يُوضع التوفو في المقلاة  مرة أخرى و يُضاف إليه الفول السوداني ويُحرك المزيج و يُضاف إليه زيت السمسم الساخن (في حال الاستخدام).



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 28 ابريل 2014