سندوتش الباذنجان المشوي وجبنة البارميزان

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. تُسخّن الشوايه على درجة حرارة متوسطه
  2. تُوضع شرائح الباذنجان في صينيه و يُرش عليها الملح. ثم يُرش جانبي الشرائح ببخاخ الطبخ. يُخلط البارميزان و الموزريلا في زبدية صغيره ثم يُدهن جوانب قطع الخبز بالزيت
  3. تُوضع السبانخ في زبدية تُستخدم للميكرويف ثم تُغلّف الزبدية بغطاء بلاستيكي و يُثقب عدة ثقوب. ثم تُوضع الزبديه في الميكرويف على درجة حرارة عاليه حتى يذبل السبانخ، أيّ من دقيقتين إلى 3 دقائق. تُخلط الطماطم وملعقتا طعام من الريحان في زبدية صغيره تُستخدم للميكرويف. ثم تُغطّى و تُوضع في الميكرويف حتى يظهر فقاعات منها، أيّ لمدة دقيقتين تقريبا.
  4. تُوضع جميع المقادير مع الباذنجان في صينيه في الفرن. ثم تُشوى شرائح الباذنجان حتى يصبح لونها بنياً، أيّ من دقيقتين إلى 3 دقائق على كل جانب. ثم يُحمّص الخبز لحوالي دقيقة على كل جانب. ثم يُوضع الباذنجان والخبز مرة أخرى الصينيه ثم تُخفض درجة حرارة الشوايه.
  5. تُوضع شريحة باذنجان على كل شريحة خبز. ثم يُوضع على الباذنجان ملعقة طعام من الطماطم و  ملعقة طعام من السبانخ وملعقة طعام من الجبنه على كل شريحة باذنجان. ثم تُكرر نفس العمليه مع الكمية المتبقيه. ثم يُرش عليها الريحان المتبقي. ثم تُوضع الصينيه في الفرن و يُغلق غطاء الشوايه و يُشوى الباذنجان حتى تذوب الجبنة أيّ  من 5 إلى 7 دقائق.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 28 ابريل 2014

الاختصاص