خبز الزوتشيني (الكوسى) و رقائق الشوكولاته

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُسخّن الفرن على درجة حرارة 176 درجة مئوية، و تُرش صينية طهي ببخاخ الطبخ
  2. يُخفق الحليب والبيض والسكر والزيت والفانيليا في زبدية متوسطة ​​الحجم. ثم تُضاف إليه الكوسة يُخلط الدقيق و البكنج بودر والقرفة والملح في زبدية كبيرة. ثم تُضاف المكونات الرطبة ورقائق الشوكولاتة إلى المكونات الجافة؛ ويُقلب الخليط حتى يمتزج تماما. ثم يُوضع الخليط في صينية الفرن.
  3. تُترك الصينية في الفرن حتى يصبح لون الخليط ذهبياً بحيث لا يلتصق بعود الثقاب أي من العجين عند إدخاله و إخراجه، أيّ من 50 دقيقة إلى ساعة. ثم تُوضع الصينية في الثلاجة لمدة 10 دقائق ثم تُخرج من الثلاجة و تُترك لمدة ساعة حتى تبرد قبل تقطيعها.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 13 مايو 2014

الاختصاص