الستيك الغربي المفلفل

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
img2
  • نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة شاي من الكزبرة المطحونة.
  • نصف ملعقة شاي من مسحوق الفلفل الحار.
  • ربع ملعقة شاي من الملح.
  • ثلاث أرباع ملعقة شاي من الفلفل المطحون، وكميّة إضافية لإضافة نكهة.
  • نصف كيلو غرام شريحة لحم بدون عظم و بلا دهون.
  • 3 فصوص من الثوم المُقشرة, فص مُقطع إلى النصف و فصين مفرومين.
  • 3 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا، أو من زيت الزيتون البكر.
  • حبتان من الفلفل الأحمر مُقطعتان إلى شرائح رقيقة.
  • حبة بصلة بيضاء متوسطة الحجم مُقطّعة من النصف بالطول ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • ملعقة صغيرة من السكر البني.
  • نصف كوب من القهوة.
  • ربع كوب من الخل البلسمي.
  • 4 أكواب من أغصان الجرجير.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 13 مايو 2014