طبق الحمص الشرقي

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
img2
  • ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر.
  • حبة باذنجان صغيرة. مقطّعة إلى مكعبات.
  • فصي ثوم مفرومة.
  • ربع ملعقة شاي من الملح.
  • ملعقتا طعام من الطحينة.
  • 3 ملاعق طعام من الطحينة.
  • ملعقة طعام من الماء.
  • نصف كيلو غرام من حب الحمص المغسول
  • 3 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم، بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين.
  • حبتان من الطماطم المُقطّعة إلى شرائح.
  • نصف بصلة مُقطّعة إلى شرائح.
  • ربع كوب من الفيتا.
  • ربع كوب من الزيتون الأسود. (اختياري)
  • 4 شرائح من الخبز المٌقطّع إلى أنصاف.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 13 مايو 2014

الاختصاص