الشعيرية بسمك التونة

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُغلى الماء في قدر كبير. ثم تُطهي الشعيرية حتى تصبح طرية، أيّ من 6 إلى 8 دقائق أو وفقا لإرشادات الاستعمال. ثم تُشطف و تُصفّى من الماء.
  2. يُوضع رف الفرن في المكان الثالث ويُسخّن.
  3. في الوقت نفسه يُسخّن الزيت في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة. ثم يُضاف البصل والفطر والملح ويُطهى مع التحريك، حتى يلين البصل ولكن قبل أن يكون لونه احمراً، أيّ لحوالي 5 دقائق.. ثم يُرش الطحين على الخضار حتى يُغطيها. ثم يُضاف الحليب والفلفل ويترك على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. ثم تُضاف التونة والبازلاء و نصف كوب البارميزان. ثم تُضاف الشعيرية و تُحرّك ثم تُبعد عن الحرارة.
  4. يُرش فتات الخبز ونصف كوب البارميزان المتبقي على الصينية. ثم تُطهى في الفرن حتى يشقرّ لونها من الأعلى أيّ من 3-4 دقائق.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 18 مايو 2014

الاختصاص