تبولة

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. ينقع البرغل في الماء في زبدية صغيرة ثم يُترك جانباً حتى يمتص البرغل الماء أيّ لمدة 25 دقيقة تقريباً. إذا تبقى بعض الماء لم يتشربه البرغل فيُصفّى في منخل. ثم يُنقل إلى زبدية كبيرة.
  2. يُخلط عصير الليمون والزيت والثوم والملح والفلفل في زبدية صغيرة. ثم يُضاف البقدونس والنعناع والطماطم والخيار والبصل الأخضر إلى البرغل. ثم تُضاف الصلصة و تُقدّم.


 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 19 مايو 2014

الاختصاص