لحم الضأن المشوي مع صلصة الطحينة

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
img2
  • 8 حبات ثوم.
  • 2 ملعقة شاي ونصف من الملح.
  • 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر.
  • ملعقة شاي و نصف من الصولجان المطحون.
  • ملعقة شاي من الهيل المطحون.
  • ملعقة شاي من مسحوق الفلفل الأحمر المطحون.
  • ملعقة شاي من القرفة المطحونة.
  • ملعقة شاي من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة شاي من مسحوق الفلفل.
  • 1.8 كيلو غرام من فخذ لحم الضأن المشفى من الدهون والعظام.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • نصف كوب من الطحينة.
  • نصف كوب من البقدونس الطازج المفروم.
  • 6 ملاعق طعام من الزبادي خالي الدسم.
  • ربع كوب ماء.
  • نصف ملعقة شاي من الفلفل الطازج المطحون.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 19 مايو 2014