سلطة الجمبري التايلندية الحارة

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
سلطة الجمبري التايلندية الحارة - كافة
  • تكفي لأربعة أشخاص.
  • وقت التحضير: 15 دقيقة.
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة.

المقادير

  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق صغيرة من صلصلة السمك.
  • ملعقة طعام من زيت الكانولا.
  • 2 ملعقة صغيرة من السكر البني.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
  • نصف كيلوغرام من الجمبري المٌقشّر المطبوخ.
  • كوب من الفلفل الأحمر أو الأصفر المُقطّع إلى شرائح.
  • كوب من الخيار المُقطّع إلى شرائح رقيقة.
  • ربع كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة، مثل الريحان أوالكزبرة أو النعناع.




طريقة التحضير

  1. يُخفق عصير الليمون و صلصة السمك والزيت والسكر البني و مسحوق الفلفل الأحمر في زبدية كبيرة. ثم يُضاف الجمبري و الفلفل والخيار والأعشاب الطازجة و تُخلط المقادير.

 




معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 170 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون و 221 ملغ من الكولسترول و 6 غرامات من الكربوهيدرات و 25 غراما من البروتين و  غراما من الألياف و 652 ملغ من الصوديوم و 315 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائية: فيتامين (سي) (60٪ من القيمة اليومية) و فيتامين (أ) (25٪ من القيمة اليومية) و الحديد (21٪ من القيمة اليومية).
  • حصص الكربوهيدرات: 2
  • البدائل: 1/2 1 من النشا و حبة خضار و 1 من الدهون

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission




 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 يونيو 2014

الاختصاص