سلطة الفاصوليا السوداء مع الجمبري بالفلفل

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
سلطة الفاصوليا السوداء مع الجمبري بالفلفل - كافة
  • تكفي لأربعة أشخاص، حوالي كوب و نصف لكل شخص.
  • وقت التحضير: 20 دقيقه.
  • الوقت الإجمالي: 20 دقيقه.

المقادير

  • ربع كوب من خل التفاح
  • 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر
  • ملعقة طعام من الفلفل المطحون لإضافة نكهه
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كيلوغرام من الجمبري المطبوخ المُقشّر
  • 450 غرام من الفاصوليا السوداء المشطوفه بالماء
  • كوب من الطماطم المقطّعه إلى شرائح
  • حبة فلفل بارد مفرومه
  • ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
  • ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم

طريقة التحضير

  1. يُخفق الخل والزيت والفلفل والكمون والملح في زبدية كبيره. ثم يُضاف الجمبري والفاصوليا والطماطم و الفلفل البارد والبصل الأخضر والكزبرة. ثم يُقدّم الطعام.

نصائح و ملاحظات

  • تُغطّى السلطه و تُوضع في الثلاجه لمدة تصل إلى يوم










معلومات غذائية

  • تحتوي كل حصة على: 273 سعرة حرارية و 12 غراما من الدهون و 143 ملغ من الكولسترول و 19 غراما من الكربوهيدرات و 0 غرام من السكريات المضافة و 21 غراما من البروتين و 6 غرامات من الألياف و 410 ملغ من الصوديوم و533 ملغ من البوتاسيوم.
  • القيمة الغذائيه: فيتامين سي (55٪ من القيمة اليومية) و حمض الفوليك (20٪ من القيمة اليومية)و البوتاسيوم وفيتامين أ (16٪ من القيمة اليومية)
  • حصص الكربوهيدرات: 1
  • البدائل: 1 من النشا و حبة خضار و 2 من اللحوم خالية الدسم و 2 من الدهون

 

Recipe by EatingWell.com. © Meredith Corporation. All rights reserved. Used with Permission


 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 يونيو 2014

الاختصاص