البيلا بالكسكس البحري

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُحمى الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة. ثم يضاف البصل و يُحرّك لمدة 3 دقائق. ثم يُضاف الثوم والزعتر وبذور الشمر والملح والفلفل والزعفران؛ و تُترك على النار لمدة 20 ثانية.
  2. ثم يُضاف إليه الطماطم والمرق. ثم يُوضع على النار و يُغطّى ثم تُخفض حرارته و يُترك على النار لمدة دقيقتين.
  3. تُرفع حرارة الفرن ثم يُضاف إليه الكستناء و يُحرّك لمدة  دقيقتين. ثم يُضاف إليه الجمبري و يُحرك على النار لمدة  دقيقتين. ثم يُضاف إليه الكسكس و يُغطى القدر ثم يُبعد عن الحراره ثم يُترك لمدة 5 دقائق جانبا.

 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 يونيو 2014