معكرونه بنقانق الديك الرومي و الجرجير

قيم هذا الموضوع
( الأصوات)
  1. يُغلى ماء ساخن في قدر كبير ثم تُسلق المعكرونه حتى تصبح لينه  من 9 إلى 11 دقيقة.
  2. في الوقت نفسه، تُطهى النقانق في مقلاة غير لاصقة كبيرة على نار متوسطة حتى تنضج، ثم تُقطّع إلى قطع صغيره و باستخدام ملعقة خشبية و تُترك على النار لحوالي 5 دقائق.ثم يُضاف إليها الثوم و الجرجير والطماطم و تُترك على النار وتُحرّك حتى تذبل الخضار وتبدأ الطماطم تذوب، أيّ لحوالي 3 دقائق. ثم تُبعد المقلاة عن الفرن و تُغطّى و تُحفظ دافئه.
  3. يُخلط نصف كوب من الجبنه و الفلفل والملح في زبدية كبيره. ثم يُؤخذ نصف كوب من سائل  الطهي؛ و تُصفّى المعكرونة من السائل. ثم يُخفق سائل الطهي والزيت مع خليط الجبن؛ ثم تُضاف المعكرونة. ثم تُقدّم المعكرونه و يُوضع على أعلاها خليط السجق ورشة اضافية من الجبنه، حسب الرغبه.



 

 

سياسية تحرير المحتوى: اقرأ المزيد

أخر تعديل: 16 يونيو 2014